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冬瓜,制法,心病,面色,腰花

提問: 風濕性心臟病人的飲食 問題補充: 媽媽55歲，患風心病20年了，不過一直控制得很好，我想知道在日常的飲食中應該注意些什么？還有吃些什么對媽媽身體和病情都有益 医师解答: 風濕性心臟病患者飲食應注意以下幾點：1、低鹽飲食：風濕性心臟病易發生水腫，因而必須限制食鹽的攝入量，防止水腫加重，防止心臟負擔增加，一般來說，風心病患者每天食鹽的攝入量在1~ 5克之間較為合適。同時應少吃含鈉豐富的食品如香蕉等。 2、低脂肪飲食：高脂肪飲食不利于消化，會增加心臟負擔，或誘發心律失常等。　　　　3、避免飲水過多：大量的飲水、或茶、湯、果汁、或其他飲料等，會迅速增加血容量，進而增加心臟負擔。因此進食飲料不要太多，最好一次不超過500毫升。需要多喝水時，分成幾次喝，每次少一點，相隔時間長一些。 4、戒刺激性食飲和興奮性藥物：辣椒、生姜、胡椒、煙酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥，可使血壓升高，神經系統的興奮性增強，導致心率加快，甚至誘發心律紊亂，從而加重心臟負擔，使心肌瓣膜功能受到損害。在風心病患者心功能不佳時，尤應注意。食療方法：1、山藥960克，黑芝麻、赤小豆各360克，雞內金30克，炒棗仁480克，柏子仁360克。共研細末，每天早晚飯前服30克，以開水調為糊狀服之。 2、飲檸檬汁：口服檸檬汁治療風濕病有良好的療效。實驗表明，檸檬汁具有抑制導致風濕熱的鏈球菌的能力。檸檬汁的飲用方法是：從第1天開始，每天口服檸檬汁10毫升，以后每天加服l0毫升，一直加服到每天300毫升為止，然后又逐日減少10毫升，直至減少到最初的每日l0毫升為止。一般經過兩個這樣的療程，風心病會得到顯著好轉。3、山藥燉腰花配料：豬腰500克，當歸10克，黨參20克，醬油、蔥、姜、油、鹽適量。制法：把豬腰切開，去網膜、導管，放入山藥、當歸、黨參、燉熟。取出待涼，切成腰花，淋上調料。藥用：每天1劑。說明：益氣養血；對面色蒼白、心悸、氣短、汗出、脈細有療效。4、豬肉淮山藥湯配料：淮山藥20克，瘦豬肉50克，枸杞子10克。制法：將配料用水煮熟。藥用：每天1劑。[美食杰]說明：益氣養血；對面色蒼白、心悸、氣短、汗出、脈細有療效。5、生魚冬瓜湯配料：鮮魚350克，冬瓜500克，蔥白7根，大蒜5瓣，味精適量。制法：將鮮魚去雜，洗凈。冬瓜去皮、瓤，切塊。將魚、冬瓜加蔥白、大蒜用水煎熟。藥用：每天1劑。說明：溫陽利水；對面色痿暗、咳嗽喘息、面部浮腫有療效。