固醇,食物,不含,部分,奶油

提問: 什么是高膽固醇含量的食物 問題補充: 什么是高膽固醇含量的食物 医师解答: 含膽固醇的食物:“冠軍”——有4種食物,按食物部分100克計算。豬腦為2571、羊腦2004、鵝蛋黃1696、雞蛋黃1510。 “亞軍”——有16種食物,按食物部分100克計算。①蛋類:鵝蛋704、咸鴨蛋674、皮蛋608、雞蛋585、鴨蛋565、鵪鶉蛋515。②肉類:魷魚871、白水羊頭肉591、豬肝496、蝦皮428、雞肝356、豬肝288、墨魚226、雞211。③油類:酥油351、黃油296。 “季軍”——有20種食物,按食物部分100克計算。①肉類:牛肉松169、奶油168、羊肉串166、豬大排165、豬肚165、鵪鶉157、鴨肫153、肥羊肉148、豬肥腸137、豬肉135、牛油135、肥牛肉133、牛肉干120、鮮貝116、豬肉松111、肥豬肉109。②魚類:鯽魚130、黃鱔126、鰍魚124、甲魚101。不含膽固醇的食物: 日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物,包括硬殼果類,如杏仁、核桃;五谷類;蛋白;水果類;還有蔬菜類、花生、植物性油脂及人造奶油、面筋、豆制品等。尤其是水果,不僅不含膽固醇,還能降低人體內膽固醇含量。
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