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咖啡因,鞣酸,脂肪,芳香族,成分

提問: 都說綠茶好；為什么有些人不能喝綠茶呢？ 問題補充: 都說綠茶好處多；有些人就不能喝綠茶呢？（喝也行但是胃里特別不舒服。）這是為什么呢？ 医师解答: 此答案由管理員代為選出綠茶中較多的鞣酸成分對胃粘膜有刺激性。 綠茶是未經發酵的，綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，是飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。綠茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存時，能制止咖啡因在胃部產生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在體內發揮，但卻促進中樞神經、心臟與肝臟的功能。而且，綠茶中的芳香族化合物還能溶解脂肪，防止脂肪積滯體內，咖啡因還能促進胃液分泌，有助消化與消脂。但女性在經期最好不要多飲用。除了人體正常的鐵流失外，女性每次月經期還要額外損失18～21毫克的鐵。而在月經期間多喝綠茶，綠茶中較多的鞣酸成分，就會與食物中的鐵分子結合，形成大量沉淀物，妨礙腸道黏膜對鐵分子的吸收，并且，綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大